Bandung – Penjabat Sementara Wali Kota Bandung, Muhamad Solihin menilai, jasaboga merupakan salah satu jenis usaha yang prospektif. Apalagi saat ini kebutuhan masyarakat terhadap produk pangan atau kuliner semakin meningkat.
“Maka itu sebabnya jasaboga tumbuh dan berkembang cukup pesat. Di samping itu, jasa boga mampu memberikan pelayanan yang optimal bahkan dalam hal event organizer, yang lengkap dengan jasa dekorasi, fotografi dan produk penunjang lainnya,” jelas Solihin pada acara Musyawarah Cabang IV Dewan Pimpinan Cabang Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI), di Hotel Grand Preanger, Selasa (24/4/2018).
Menurut Solihin, usaha di bidang jasaboga perlu mengandalkan kreeatifitas, ide dan imajinasi yang luas untuk anekaragam kegiatannya.
“Kita itu harus kreatif, gunakan sumber daya manusia yang penuh dengan ide-ide kreaif, sehingga jasaboga di Bandung mampu berkembang dan bisa bersaing dengan jasaboga lainnya,” ucap Solihin.
Maka dari itu, Solihin menegaskan bahwa APJI memiliki daya dukung yang mampu memberikan konsep penguatan peranan Kota Bandung smartcity dan kota kreatif. Pada tahun 2015, Kota Bandung masuk dalam Unesco Creative Cities Network.
Tak hanya itu, setahun kemudian Kota Bandung ditunjuk oleh Unesco menjadi kota percontohan dunia yang bisa menyeimbangkan pembangunan di tiga sisi, yaitu infrastruktur, budaya dan kemanusiaan.
“Maka saya mengapresiasi Muscab ini. Mudah-mudahan bisa mendorong anggotanya lebih kreatif dan inovatif dalam berbisnis,” harap Solihin melalui rilis Pemerintah Kota Bandung.
Sementara itu, Ketua DPD APJI Jawa Barat, Nani Istomo menyatakan Muscab APJI merupakan momen penting bagi organisasi karena menjadi waktu yang tepat untuk evaluasi secara menyeluruh.
“Organisasi harus terus berimprovisasi dan beradaptasi terhadap tantangan bisnis. Selain itu perubahan teknologi dan ekspetasi konsumen adalah poin terpenting,” jelasnya.
Nani berharap, kegiatan ini mampu memberikan hasil yang baik, sehingga jasaboga di kota Bandung terus berkembang dan semakin maju.***
